天の川

食べ物の話ばかりで恐縮です・・

私は大の豆好きです。
煮物・お菓子・ナッツ類、どんなお豆でも好きですが、最近は特に和菓子のあんこ・小豆系。

ここ1～2ヶ月は、冷凍庫にあずきバー常備。
ここ数週間は、いただき物のおいしい羊羹や水羊羹が不定期にやって来たので、ウホウホ。ほとんどだんなさんの口に入らず。

そして、最後の水羊羹を食べてしまった昨日、義姉から『天の川』という大好物の和菓子をいただきました♪

これたぶん、『てんのかわ』と読みます

隣の和歌山県新宮市にある『松葉屋』さんというお店の和菓子です。
すっごくシンプルな、小豆を寒天で包んだ物なんですが、これが！
本当にあっさりと上品で甘すぎず、小豆がたまらなくおいしい・・

去年初めて食べて、こんなのがあるなんて～と感動しました☆
羊羹では味わえない、この、寒天の表面が乾いて中がやわらかい食感と、小豆のまめまめ感。豆好きにはたまらない一品なんです。

毎日のお楽しみに、1日1個にしようと思ってましたが、今日は2個いってしまいました。ちょっと後悔・・

だんなさんには他のお菓子をあてがって、一人で食べようと思ってます。